山形県鶴岡市でしか生産されない「だだちゃ豆」を朝採りし、その日のうちに塩茹でして急速冷凍することで、採れたての味と香りを封じ込めた逸品です。

山形県鶴岡市でしか生産されない「だだちゃ豆」を朝採りし、その日のうちに塩茹でして急速冷凍することで、採れたての味と香りを封じ込めた逸品です。

ほろ苦さが特徴のふきのとう。天然の雄花だけを食べやすく炒り煮にしました。独特の香りと醤油風味のハーモニーが食欲をそそります。ご飯やお酒のお供など幅広くご利用いただけます。